Direct tegenover le moulin ligt het oude levensmiddelen magazijn van het citadel,
gebouwd eind 16e eeuw. Sedert 1984 wordt het magazijn gebruikt door het "Musée Européen de la Bière",
het europese biermuseum met de grootste collectie administratie bestanden van bierbrouwerijen in Europa.

Vanaf het oude levensmiddelen magazijn loopt vanuit de kelder van de zuidelijke toren een tunnel naar de moulin. In het gebouw van het biermuseum is
de ingang van de tunnel nog te vinden maar is niet meer begaanbaar.
De tunnel is meerendeels ingestort.
Bij de molen is het onbekend waar de tunnel zou moeten uitkomen.
Het verhaal doet de ronde dat aan het einde van de tweede wereldoorlog de Amerikanen enkele duitse soldaten hadden opgesloten in de kelder en dat deze zijn ontsnapt door de tunnel.
De tuin van het biermuseum is direct te bereiken vanaf de parkeerplaats tegenover le moulin.
Een heerlijke plek om even uit te rusten en te genieten van hop, absinth, hysop, salie, lavendel en haver.
Het museum is vanaf april tot oktober geopend, elke dag van 10.00 - 18.00 uur, behalve op maandag.
Musée de la Bière et du Pays de Stenay - 10 rue de la Citadelle - 55700 Stenay
Tél. : 03 29 80 68 78 - Fax : 03 29 80 31 11
Mail :
biere.stenay@wanadoo.fr
Website : www.musee-de-la-biere.com
Tarifs : adulte : 5,00 euros - enfant : 2,50 euros (de 4 à 10 ans).